Comimos en el Malabar el 30 de Diciembre. La segunda visita luego de mucho tiempo, y esta vez todo fue mucho mejor. La decoracion buena, la atencion esmerada pero un poco confianzuda, al estilo Rafael. La lista de vinos decente, y los platos fusionados entre Peruanos, Franceses y Chinos, con sabores e ingredientes unicos (por ejemplo Paiche). Se come muy bien.
El vino Syrah Maycas del Limari 2006 muy balanceado y con buena estructura. Hay que estar atentos a los Syrah chilenos que son una excelente alternativa a sus bombas de fruta en base a Cabernet o Merlot.
La gente en el restaurante estuvo de dar miedo, algunos hablando por celular a gritos, y una criatura rapaz que jugaba con los cubiertos y hacia mucho ruido sentado en la mesa del costado. Porque no se van a comer a un McDonalds y asi pueden disfrutar de su comportamiento montaraz a gusto?
Salvador
Thursday, December 31, 2009
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