La primera noche del viaje a Bordeaux cenamos en Le Bouchon (3 Place du Marche, St. Emilion 33330), en el pintoresco y medieval pueblo de Saint-Emilion. Tienen mesas tanto afuera (en la plaza y al aire libre) como adentro. La comida estuvo muy buena pero nada excepcional ni memorable. El vino local (Saint-Emilion!) fue agradable, Chateau Bernateau del 2004, con buen bouquet, terroir, fruta y balance. La plaza no esta atiborrada de turistas como en otras ciudades europeas, lo que la hace apacible y agradable.
Salvador e Illuminata
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