Malabar

Comimos en el Malabar el 30 de Diciembre. La segunda visita luego de mucho tiempo, y esta vez todo fue mucho mejor. La decoracion buena, la atencion esmerada pero un poco confianzuda, al estilo Rafael. La lista de vinos decente, y los platos fusionados entre Peruanos, Franceses y Chinos, con sabores e ingredientes unicos (por ejemplo Paiche). Se come muy bien.

El vino Syrah Maycas del Limari 2006 muy balanceado y con buena estructura. Hay que estar atentos a los Syrah chilenos que son una excelente alternativa a sus bombas de fruta en base a Cabernet o Merlot.

La gente en el restaurante estuvo de dar miedo, algunos hablando por celular a gritos, y una criatura rapaz que jugaba con los cubiertos y hacia mucho ruido sentado en la mesa del costado. Porque no se van a comer a un McDonalds y asi pueden disfrutar de su comportamiento montaraz a gusto?

Salvador