Restaurante Los Conroy

El Restaurante Los Conroy (Av. Mariscal La Mar 1209 Miraflores) se ubica en donde antes estuvo el Restaurante 5 Esquinas de Rodrigo Conroy. La decoración ha cambiado, y han enfatizado el “kitsch” compuesto por algunas imitaciones de muebles finos (como esas que venden en la Avenida El Polo), con algunas antigüedades de verdad. En general han logrado un ambiente bastante interesante y que vale la pena rescatar aunque quizás un poco recargado y yéndose más hacia el lado estrafalario que al elegante.

La comida en general bastante buena, sobre todo los pescados y mariscos. La carta de vinos sin embargo es  pésima: 85% compuesta de Malbec Argentinos, y los únicos vino por copa demasiado caros.

Los mozos estuvieron desorganizados, pretendiendo actuar como mozos de un establecimiento de lujo pero siendo realmente bastante mal entrenados.

Valió la pena ir una vez, pero dudo que regresemos. Vayan ustedes y opinen por sí mismos.

Salvador

Rodrigo

Estan totalmente dormidos en sus laureles en el Restaurante Rodrigo (Francisco de Paula 231 Miraflores). Cenamos pero nos percatatamos, tristemente, del estado de abandono del restaurante. Los manteles y servilletas no las cambian desde que las regalo Peroni, y parecen hechas de seda por las numerosas lavadas, a pesar de ser de algodon. La comida por supuesto muy buena, y el servicio tambien. El vino (Neto Senetiner Cabernet/Syrah 2006) bien balanceado y estructurado, pero fue lo unico rescatable en una lista de vinos sin imaginacion y con opciones demasiado caras. Los postres malos.

En general, y a no ser de que Rodrigo Conroy decida poner un poco de esfuerzo en la re-invencion, va a dejar de estar entre los mejores de Lima. Ojala no sea asi y reaccione.

5 Esquinas

El contraste es enorme entre los platos espectacularmente sofisticados pero el ambiente deplorable del Restaurante 5 Esquinas (Calle La Mar 1209, Miraflores). El Chef es Rodrigo Conroy, posiblemente el mejor del Peru. Los platos son a base de pescados y mariscos, probamos el chicharron de calamar y camarones, con un sabor dulce unico; la corvina con choclo a la brasa y una salsa con sabores de influencia tailandesa y peruana; el tiradito mixto uno de los mejores de Lima. Estos platos podrian estar en el mejor restaurante de Paris y causarian sensacion.

El ambiente y el servicio, por otro lado, de dar pena. Los mozos atentos pero toscos y medio sucios. No habia aire acondicionado a pesar de ser un local cerrado y un dia caluroso. Las mesas y sillas parecian de fonda de pueblo, y solo habian servilletas de papel de calidad infima. Ademas, los precios relativamente altos. Que le paso a Rodrigo? Porque ha denigrado su comida tan extraordinaria en un sitio tan horrible?

Illuminata y Salvador